Розповідаємо про Ваш улюблений рол
Без сумнівів, японська національна кухня по праву вважається однією з найпопулярніших у світі і недарма. Проте, як це часто буває, у кожної кухні існує свій фаворит, страва номер один з-поміж усіх інших. Так сталось, що найпопулярнішим ролом у світі вважається Філадельфія. І в цьому є частка іронії, тому що Філадельфію винайшли взагалі не в Японії і не японці. Але факт є фактом, Філадельфія — найпопулярніший вид ролів, який має велику кількість різновидів, містить в собі як свіжу, так і копчену рибу, а також інші варіанти начинки. Варто відзначити, що до складу цієї страви входить досить багато поживних елементів, тому не дивно, що її вживають навіть під час дієти.
Обираючи доставку суші ми досить рідко замислюємося над тим, скільки їжі ми споживаємо і яка її калорійність. Тому команда KILOGRAMM SUSHI PROJECT вирішила розкрити таємницю і розповісти про Ваш найулюбленіший рол, його користь, калорійність та особливості.
Революція у світі суші
Винайдення ролу Філадельфія дійсно можна вважати деякою мірою революцією, оскільки саме на прикладі цих ролів один майстер японської кухні показав, що суші можуть бути іншими. Перш за все, це проявлялось в тому, що основний компонент — слабосолений лосось покривав рис зверху. До цього моменту усі роли традиційно готувались начинкою всередину.
Перші порції Філадельфії складалися з чотирьох компонентів, які складають класичний рецепт і сьогодні: рис, норі, лосось та сир «Філадельфія». Справжні поціновувачі і звичайні жителі Америки називали цей смак «ідеальним поєднанням інгредієнтів». Новий вид ролів настільки сподобався всім, що здобув неабияку популярність у США, а згодом і в усьому світі.
А як же японці?
Японія — одна з небагатьох країн, де традиції та ритуали стоять на першому плані, тому не дивно, що японці досить прохолодно ставляться до будь-якого роду експериментів зі своєю національною кухнею, особливо коли ці експерименти проводять не японці. Але неможливо заперечувати ту популярність, яку здобула Філадельфія по всьому світу, тим самим прославивши й японську кухню та інші її шедеври. Тому японці, врешті-решт, все-таки визнали рол Філадельфія і почали його готувати в Японії, проте готують їх в основному для туристів, а основний акцент робиться на традиційних суші, які так люблять місцеві жителі й поціновувачі класичної японської кухні.
Користь Філадельфії
Роли Філадельфія відрізняються не лише своїм смаком та витонченим виглядом, а ще й користю для організму. Вони здатні уповільнити процеси старіння організму, а також багаті жирними кислотами Омега-3, необхідними для підтримки мозку в працездатному стані. У свою чергу вершковий сир «Філадельфія» служить джерелом вітаміну Е, що зменшує ризик серцево-судинних захворювань і знижує рівень холестерину в кровоносних системах. Також цей інгредієнт має в своєму складі білок, необхідний для росту м’язів.
Якщо говорити про калорійність, то роли Філадельфія містять приблизно 350 ккал на одну порцію. Це досить поживний продукт, тому якщо Ви з тих, хто стежить за своєю фігурою, даний рол — це прекрасний варіант довести собі, що дієта буває не лише корисною, а й смачною. До того ж сьогодня суші та роли можна замовити за лічені хвилини — треба просто зателефонувати до Кілограм і зробити замовлення, а наші кур’єри привезуть Ваш улюблений сет в будь-яку точку Хмельницького!
Кілограм Суші Проджект — суші, що замовляють знову!
